Закуски

"Угольные" креветки

с соусом васаби.

Разносолы из нашего погреба

маринованная капуста, огурцы в пряном посоле, печеный перец в оливковом масле, патиссоны в маринаде.

Хумус с вяленой уткой

хумус, утка вяленая, острое кунжутное масло.

Слайсы индейки из смокера

с ореховым соусом, спагетти из огурца и картофелем Пай.

Филе кильки с печёным картофелем и маринованной свеклой

килька, печеный картофель, маринованная свекла.

Томленая телятина из смокера

с соусом из сливочного тунца и каперсов.

Маринованный лосось

со взбитым сыром и домашним хлебом.

Фермерские сыры "Курцево"

Пармезан, Шевр "томаты, кунжут", Шевр "с красным перцем", сыр с голубой плесенью, мед.

Паштет "Грибная поляна"

с "мхом" из бисквита, чатни из груши и домашним хлебом.

Ассорти премиальных колбас Vishnevskiy

Салями Калабрезе, салями Качиаторе, салями Финокьона, салями Лонца, Брезаола.